Valkoista ruusuteetä ja korppuja

Aikaisemmassa tekstissä tuli jo mainituksi tamperelainen Cafe la Famille -kahvila, joka on yksi "must" käyntikohde aina Tampereen reissuilla. Yllätyn aina, kun paikalliset ystävät eivät tiedä koko kahvilaa, sillä se on aivan erityinen ja hyvin viihtyisä levähdyspaikka, jossa on lisäksi hyvä valikoima teetä ja muun muassa maukkaat kakut.

Tee on Famillessa täysin vapaalla santsilla ja kupin koon voi valita itse. Kuvassa oma lempparini - miltei litran kuppi, johon aina kivasti tyhjenee puoli pannullista valmiiksi haudutettuna tarjottavaa teetä. Nyt maistelussa on valkoinen ruusulla maustettu tee ja oheiskyytipoikana paikan omista korvapuusteista tehtyjä korppuja, jotka muuten ovat teen kera ilmaisia.

Kahvila on tilaa elävöittävästi kaksikerroksinen. Ylempi kerros on parvityyppinen, joten itsessään pieni tila tuntuu avaralta. Cafe la Famillen teet vaikuttaisivat olevan ainakin osittain Forsmanin irtoteetä. Valikoima on hyvä ja kahden valmiiksi haudutetun teen lisäksi tarjolla on vapaasti itse haudutettavaksi noin kymmenkunta eri laatua. Famillen syötäväpuoli on erinomainen, joskin se näkyy myös hinnassa. Itse aloitan vitriinin tarkastamisen aina vasemmasta yläkulmasta, josta saa usein talon täydellisen suklaakakun ja muiden taivaallisten herkkujen viimeisiä paloja erittäin huokeasti - laadusta tinkimättä.

Vinkkinä ensikertalaisille, että kahvila toimii suomalaisille hieman vieraalla tavalla - siellä palvellaan. Tilaa kassan henkilökunnalta sisään tullessasi halutut tuotteet, ja ne tuodaan itse otettavaa teetä sekä kahvia lukuunottamatta pöytää laskun kanssa, joka maksetaan henkilökunnalle lähdön yhteydessä.

Cafe la Famille on ehdottomasti tutustumiskohde teen ystävälle Tampereella. Henkilökunta on avuliasta ja esimerkiksi teeveden saa "riittävän suunnilleen noin" -lämpöisenä. Varaa mukaan riittävästi aikaa nauttia hyvästä seurasta, kirjasta tai pysähdy vaikka hetkeksi kirjoittamaan. Cafe la Famille tarjoaa ympäristön pysähtyä toviksi.