tiistai 30. lokakuuta 2012

Miksi Tampereen Aschan on jättänyt teenjuojat aamutarjouksen ulkopuolelle?

Sallinitte ihmetellä, kun Tampereen Koskipuiston Aschan-kahvila on jättänyt aamutarjouksestaan kokonaan pois teet. Suositun laajan teevalikoiman kahvilan omistaja on syystä ymmärtämättömästä päättänyt, että vain peruskahvin sekä erikoiskahvien juojat kuuluvat enää -50 % -aamutarjouksen piiriin.

Miksi? Kahvilan teevalikoiman pussihinta on varmasti kahvin kanssa kilpailukykyinen, eikä kuuman veden kuppiin laskemisen vaatiman työmäärän voi ajatella olevan suuri vaikkapa latteen verrattuna.

Kahvilan teevalikoima on yleisesti ottaen hyvä. Tarjolla on miltei parikymmentä eri Clipper-teemerkin teetä, joista suurin osa luomua. Mikäli ei huomioi pussiteekohteiden yleistä väärän lämpöisen teeveden ongelmaa tai mielestäni laatuun nähden korkeaa kuppihintaa, on Aschan-ketju toimittanut myös teenjuojalle sen, mitä kahvilanlaisista paikoista voi hyvässä odottaa.


Mutta ei siis enää. Teenjuojat ovat ainakin tässä ketjun kohteessa pudotettu ei-toivottujen asiakkaiden listalle - Kiitos ja näkemiin, sanon minä. Ei se alennus, vaan periaate.

Kun Aschan-kahvilat ovat profiloituneet tavallista laajemman sekä laadukkaamman teen kohteiksi, en ymmärrä, mitä teenjuojat tahallisesti unohtavalla kampanjalinjauksella halutaan saavuttaa? Teekauppiaan ja tuotekehittäjän ymmärrys ei asiaan riitä. Olisi kiva kuulla, mitä taustalla on.

Tampere on hyvänä teekohteena menettänyt asemaansa kuluvan syksyn aikana. Esimerkiksi tunnetun ruotsalaisen Johan & Nyström -teemerkin maukkaita teelaatuja tarjoilevan Kaffila-kahvilan palvelun laatu on pudonnut merkittävästi kesän jälkeen. Nyt Aschan on päättänyt osoittaa kahvin juojien olevan hyvästä teestä nauttivia arvokkaampia asiakkaita.

Onneksi Tampereelle jää vielä myös monta hyvää teekohdetta. Olen itse jo useita vuosia nauttinyt Frenckellin-aukiota vastapäätä sijaitsevan Cafe la Famille -kahvilan teestä, suurista kupillisista, vapaasta santsista ja kiireettömästä tunnelmasta. Myös särvinvalikoima on erinomainen. Tiedän Tallipihan kahvilan tarjoavan Demmers Teehaus -teemerkin tuotteita, joten se on varmasti toinen teeturistin kohde Tampereella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti